industriële kok

Industriële kok

FUNCTIE OMSCHRIJVING
Als industriële kok ben jij de spilfiguur in het bereidingsproces. De functie verschilt sterk van een klassieke horecafunctie: de nadruk ligt op nauwkeurig werken volgens vastgelegde procedures, kwaliteitscontroles en strikte veiligheids- en hygiënevoorschriften binnen een industriële omgeving.

Bereiding: Je bereidt en weegt ingrediënten nauwkeurig af volgens vaste recepten en planning.

Procesoptimalisatie: Je zorgt voor een correcte overdracht naar de productie, denkt actief mee aan optimalisaties en werkt nauw samen met de kwaliteits- en productieteams.

Fysieke taken: Je staat in voor het verwijderen van secundaire verpakkingen (zoals karton) en het openen van primaire verpakkingen (zoals blikken). Daarnaast voer je handelingen uit aan kookketels die zich op hoogte bevinden.

• PROFIEL
• Ervaring: Je hebt relevante ervaring in een productieomgeving

Fysieke conditie: Gezien de aard van het werk (fysiek belastend, werken op hoogte, manuele handelingen) beschik je over een goede fysieke conditie.

Technisch inzicht: Je begrijpt industriële processen en bent leergierig aangelegd.

Skills: Je werkt gestructureerd, hecht veel belang aan een propere werkplek en bent een flexibele, communicatieve problem solver.

Ambitie: Je zoekt een duurzame loopbaan en hebt de ambitie om op termijn door te groeien binnen de organisatie.

• AANBOD
• Joboptie vast: Na een succesvolle uitzendperiode ligt een vast contract voor jou klaar!

Contract: Voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week (geen ADV).

Uurregeling: Tewerkstelling in een comfortabel 2-ploegenstelsel (oneven weken in de vroege ploeg).

• STUDIEVEREISTEN
• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca