Functiebeschrijving
Ervaring in e voeding en op zoek naar een flexijob met mooie werkuren? Voor een productieomgeving in Houthalen zoeken we iemand die het vak kent en graag bezig is met de bereiding en verwerking van vlees.
De focus ligt op charcuterie en vleesbereidingen: van fijne vleeswaren en patés tot worsten en het verder verwerken en verpakken van de producten.
Wat houdt de job in?
Bereiden van fijne vleeswaren en charcuterie
Maken van patés en worsten
Vlees versnijden en portioneren
Producten correct afwegen, verpakken en labelen
Kwaliteit en hygiëne tijdens het volledige proces bewaken
Werkruimte, materialen en apparatuur netjes houden
Mee zorgen voor een vlotte werking binnen de productie
Profiel
Wie zoeken we?
Vakmanschap en ervaring met vlees zijn hier belangrijk. Daarnaast zoeken we iemand die zelfstandig de handen uit de mouwen kan steken.
Ervaring als slager, beenhouwer of charcuteriebereider
Goede kennis van vlees en vleesverwerking
Vlot en veilig kunnen werken met een mes
Hands-on mentaliteit en werk zien liggen
Nauwkeurig en kwaliteitsbewust werken
Hoge hygiënestandaarden hanteren
Zelfstandig kunnen werken en goed georganiseerd zijn
In het bezit van een rijbewijs
Beschikbaar om, afhankelijk van de drukte, te starten om 06u00 of 08u00
Ons aanbod
Wat mag je verwachten?
dagen bespreekbaar aan de hand van jouw vaste betrekking
Mooie werkuren met een vroege start
Werkdagen in onderling overleg bespreekbaar
Een hecht team met ervaren collega's
Een praktische job waarin vakkennis echt van pas komt
Afwisseling tussen bereiding, verwerking en afwerking van vleesproducten