Extralegale voordelen
Functiebeschrijving
Je staat voornamelijk in voor de ambachtelijke bereiding, verwerking en afwerking van diverse banketproducten, patisserie en zoete bakkerijproducten. Daarnaast ondersteun je, indien nodig, de productie van brood en andere bakkerijproducten.
Jouw takenpakket:
Bereiden van diverse soorten gebak, taarten, cakes, koekjes, biscuits en andere patisserieproducten.
Bereiden van banketbakkersroom, slagroom, crèmes, mousses, vullingen en glazuren.
Vervaardigen van deegsoorten zoals bladerdeeg, zanddeeg, biscuitdeeg en gerezen deeg.
Bereiden en afwerken van individuele gebakjes, éclairs, soezen, fruittaarten en andere banketspecialiteiten.
Decoreren en afwerken van taarten en gebak met chocolade, fruit, room en andere ingrediënten.
Afwegen, mengen en verwerken van grondstoffen volgens vastgestelde recepten.
Controleren van baktemperaturen, baktijden en de kwaliteit van de afgewerkte producten.
Voorbereiden en organiseren van de dagelijkse productie volgens bestellingen en verkoopbehoeften.
Ondersteunen bij het kneden, vormen, rijzen en bakken van brood en andere bakkerijproducten wanneer nodig.
Correct gebruiken en onderhouden van ovens, mixers, deegmachines en ander bakkerijmateriaal.
Toepassen van de HACCP-richtlijnen en de geldende voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.
Zorgen voor orde, netheid en een veilige werkomgeving.
Profiel
Werkervaring: Ervaring in een bakkerij of patisserie is vereist.
Studies: Niet belangrijk. Er zijn geen specifieke studievereiste, jouw motivatie en ervaring tellen.
Talen: Taal maakt helemaal niet uit. Welke taal je ook spreekt. Kennis van het Nederlands is absoluut niet nodig.
Hygiëne & Veiligheid: Je houdt van een propere werkplek en werkt altijd veilig en hygiënisch.
Ons aanbod
Flexibel uurrooster: Je mag werken wanneer je wilt. Zowel dagwerk, weekendwerk als nachtwerk zijn mogelijk. De werkuren zijn volledig bespreekbaar.
Overnachting mogelijk: Indien nodig is er een slaapplaats/ruimte ter beschikking om te overnachten.
Extralegale voordelen: Je ontvangt maaltijdcheques als onderdeel van je loonpakket.
Bereikbaarheid: De bakkerij is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer.
Stabiliteit: Een vaste job met een contract van onbepaalde duur in een stabiele werkomgeving.
Anderen bekeken ook
Tekenaar | Elektriciteit
Equans
Wetteren
Monteur | Verwarming/Sanitair G1
Equans
Dendermonde
Graag verwelkomen wij in ons team een en
Kantoor Liesbeth Muller, Not
Waasmunster
Elektricien/Monteur
Equans
Wetteren
Werkvoorbereider | Elektriciteit
Equans
Wetteren
Hoofdverpleegkundige Medische Beeldvormi
AZORG
Meerdere regio's
Technisch Operator productie
Adfil
Dendermonde
Business Development Manager - Biocovers
Biocovers (De Saedeleir Text
Dendermonde
Enthousiaste dossierbeheerder gezocht
Kantoor Laura Jacobs, Notari
Dendermonde
Zelfstandig uitbater Press Shop DENDERMO
Press Shop & More
Dendermonde
Tekenaar | Elektriciteit
Equans
Wetteren
Monteur | Verwarming/Sanitair G1
Equans
Dendermonde
Graag verwelkomen wij in ons team een en
Kantoor Liesbeth Muller, Not
Waasmunster
Elektricien/Monteur
Equans
Wetteren
Werkvoorbereider | Elektriciteit
Equans
Wetteren
Hoofdverpleegkundige Medische Beeldvormi
AZORG
Meerdere regio's
Technisch Operator productie
Adfil
Dendermonde
Business Development Manager - Biocovers
Biocovers (De Saedeleir Text
Dendermonde
Enthousiaste dossierbeheerder gezocht
Kantoor Laura Jacobs, Notari
Dendermonde
Zelfstandig uitbater Press Shop DENDERMO
Press Shop & More
Dendermonde
#COMPANYLOGO#
#JOBNAME#
#COMPANY#
#LOCATION#
