Chef de rang

Cet hôtel-restaurant bistronomique est situé au cœur des Fagnes.

L’établissement propose un positionnement bistronomique, distinct d’une brasserie comme d’un restaurant gastronomique. Il accueille principalement une clientèle internationale et s’inscrit dans un cadre d’hôtel moderne.

L’établissement compte des équipes en place depuis son ouverture, il y a quelques années.

• 3 raisons de choisir ce job
• Deux coupés maximum par semaine
• Poste à responsabilité
• Clientèle internationale

• La description de votre emploi
• En tant que chef de rang, vous gérez votre rang au quotidien et veillez au bon déroulement du service.

Vous prenez en charge votre rang et coordonnez les runners qui travaillent avec vous.
Vous prenez les commandes en français et en anglais, et si possible aussi en allemand et en néerlandais.
Vous conseillez les clients sur les plats et les vins afin de les accompagner dans leur choix.
Vous encaissez les clients et vérifiez que le service reste fluide dans l’ensemble de votre rang.
Vous pouvez aussi être amené à préparer des boissons au bar selon les besoins du service.

• Les compétences requises
• Le poste de chef de rang requiert déjà des bases concrètes en service et en communication.

• Vous maîtrisez le service à table.
• Vous êtes capable de porter trois plateaux.
• Vous parlez anglais.
• Le collègue idéal est...
• Quelqu’un qui a le contact facile avec la clientèle, qui reste poli et attentif dans ses échanges, et qui crée rapidement une relation de confiance avec les clients.

Van € 15 tot € 17 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Voici ce que vous pouvez attendre:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 17 euros par heure.
• Vous recevez 250 € d’écochèques en plus de votre salaire.
• Vous recevez des chèques-repas de 8 € par jour presté.
• À propos de vos congés
• La prise des congés est libre, en concertation avec l’équipe et selon la saison.