Zaalmedewerker

Voor een exclusief Japans high-end restaurant in de regio Gent zoeken wij een gedreven medewerker voor de zaal/bar. In een intieme setting met een familiale sfeer breng je samen met een gepassioneerd team een unieke culinaire beleving, met oog voor kwaliteit, verfijning en service.

Dineren gebeurt in beperkte groepjes (16-couverts voor het uitgebreide menu, 8 voor het kortere menu), waardoor persoonlijke aandacht mogelijk is en elk detail telt.

• 3 redenen om voor deze job te kiezen
• Je krijgt vanaf dag één échte verantwoordelijkheid
• Je werkt met prachtige, ambachtelijke producten
• Je groeit in een familiaal, gepassioneerd team

• Zo ziet je job er uit
• Je ontvangt gasten gastvrij, beantwoordt hun vragen en begeleidt hen door de culinaire ervaring.
• Je zet de zaal/bar op en zorgt samen met je collega's voor een naadloze service van start tot afsluiting.
• Je schenkt wijnen en sake uit, geeft hier uitleg bij en leert indien gewenst verder bij via opleidingen in wijn & sake (door ons voorzien).
• …

• Dit heb je nodig voor de job
• Je hebt een verzorgd voorkomen, oog voor orde & hygiëne, en beweegt je met klasse.
• Je werkt graag op een vlot tempo, bent gemotiveerd en je drive is aanstekelijk.
• Passie voor Japanse keuken en/of gastvrijheid is voor jou vanzelfsprekend, ervaring of kennis van Japan (bijv. Japanologie) is een troef.
• Je stelt je bescheiden, zacht en gastgericht op.
• Je hebt een uitstekende kennis van wijnen
• Je hebt ervaring in gastronomische horeca, of bent klaar om jouw kennis naar een verfijnd niveau te tillen.
• Je functioneert goed in een kleine, familiale ploeg zonder strikte hiër…

Van € 15 tot € 17 per uur

• Je loon en extralegale voordelen
• Naast de unieke kans om te werken in een verfijnde en authentieke setting, bieden we jou:

• Een correct en marktconform loon, afhankelijk van ervaring en inzet, start aan € 15,20 bruto/uur.
• 30 tot 38 werkuren per week, vaste avonduren (17u00 tot 23u30).
• Je bent thuis op zondag en maandag.
• Kans om te leren over wijnen en sake, met opleidingen en proeverijen op maat.
• Werken met hoogstaande, ambachtelijke producten in een uniek culinair concept.
• Een familiale en respectvolle sfeer waarin iedereen gelijk is.
• De mogelijkheid om écht verantw…