Verantwoordelijke Foodbar Kortrijk | FT
Syntra West📍 KortrijkFunctiebeschrijving
Een hart voor de horeca?Krijg je een kick van correcte administratie?Goesting om een trekkersrol te vervullen?Staat de beleving van de klant bij jou op nummer 1? Dan is deze functie iets voor jou!
De foodbar is een vaste waarde binnen onze organisatie, gevestigd in onze opleidingslocaties Kortrijk, Brugge, Oostende en Roeselare. Klanten, docenten en collega’s kunnen er genieten van een drankje en hapje in een aangename setting en kunnen rekenen op een vriendelijke en klantgerichte service. Voor onze foodbar in Kortrijk zijn we op zoek naar een administratief sterke horecaverantwoordelijke die ook niet bang is om zelf de handen uit de mouwen te steken.
Je functie:
Het is jouw uitdaging om dit in Kortrijk op een enthousiaste, ondernemende en professionele manier te runnen onder leiding van de regiomanager. Je brengt frisse ideeën aan om de foodbar verder uit te bouwen!
Als verantwoordelijke coördineer je het team en zorg je voor een goede werksfeer. Je maakt de wekelijkse personeelsplanning op voor Kortrijk, rekening houdende met de beschikbaarheid van de medewerkers en de noden van de organisatie. Je bouwt (pro-)actief een klein netwerk van flexi-medewerkers en extra’s uit. Jouw enthousiasme en professionalisme zorgt voor een positieve ontwikkeling binnen het team.
Een greep uit het aanbod:
- Je werkt waar nodig mee. Je zorgt voor een efficiënte werking en samen met jouw team bezorg je onze klanten een mooie beleving met een uitstekende service.
- Het zichtbaar, toegankelijk en attractief maken van onze foodbar voor interne en externe klanten is een permanent aandachtspunt. Je onderneemt acties om het aanbod extra kenbaar te maken.
- Je voert de acties mee uit, coacht het team, stuurt bij en evalueert.
- Je bent voor Kortrijk het eerste aanspreekpunt voor onze catering-klanten en leveranciers.
- Je behandelt en coördineert de cateringaanvragen voor ontvangst bij trainingen, events, personeelsaangelegenheden, infodagen, … (occasioneel ook op locatie).
- Je volgt de voorraad op en plaatst tijdig de nodige bestellingen, zowel voor de dranken als voor ons food-aanbod. Waar nodig regel je ook het inhuren van externe catering.
- Je zorgt voor een goede voorbereiding van ons food-aanbod en werkt hier ook zelf aan mee. Je zorgt dat de HACCP-normen gekend zijn bij het team en nageleefd worden.
- Je verwerkt dagelijks de inkomsten. Je controleert leveringen, duidt facturen en past de stock aan. Je volgt wekelijks de kosten op en verzorgt de interne- & externe facturatie.
- Je rapporteert aan de regiomanager en neemt deel aan de stuurgroep.
- Samen met de collega’s van Brugge en Roeselare zoek je naar opportuniteiten om onze foodbar verder uit te bouwen. Je formuleert suggesties om in overleg de werkmethodes te verfijnen, het stockbeheer en het aanbod te optimaliseren, en ‘food waste’ en verliezen te vermijden.
- De foodbar is geopend van maandagmorgen tot en met zaterdag late namiddag (momenteel niet op vrijdagavond). Waar nodig werk je mee, ook ‘s avonds of op zaterdag. Bij events (infodag, studiedagen, uitreikingen, recepties ...) ben je als verantwoordelijke steeds aanwezig. Tijdens de avondshiften en op zaterdag ben je, net als jouw team, medeverantwoordelijk voor het afsluiten van de gebouwen.
Profiel
Wie ben je?
- Je hebt horeca-ervaring en kennis van HACCP.
- Je bent enthousiast, leergierig en hebt een open karakter.
- Je bent sterk in administratie, organisatie en een vlotte gebruiker van MS office.
- Je hebt graag dat de rekeningen kloppen.
- Je bent flexibel, zowel naar werk als uurrooster toe.
- Je bent bereid je bij te scholen (wetgeving, informatica, werkmethodes, voedselveiligheid,…).
- Je bent voor dringende zaken tijdens de openingsuren telefonisch bereikbaar.
- Je woont bij voorkeur in de regio Kortrijk.
- Je beschikt over een rijbewijs B.
- Je kan je identificeren met onze bedrijfswaarden: samenwerken, ondernemingszin, resultaatgerichtheid, innovatie/creativiteit en klantgerichtheid
Ons aanbod
Je komt terecht in een moderne en professionele werkomgeving waar er ruimte is voor initiatief en zelfontplooiing. Door middel van een gefaseerd leertraject, interne training en coaching leer je alle facetten kennen van de job.
Als verantwoordelijke in de horeca hoef je bij ons uitzonderlijk bij events in het weekend te werken. Tijdens de schoolvakanties draaien we op een laag pitje, uitgezonderd een occasioneel event.
Je krijgt je bureau in campus Kortrijk (Doorniksesteenweg 220). We bieden je een contract van onbepaalde duur aan. Je kan rekenen op een marktconform loonpakket aangevuld met extralegale voordelen.
Anderen bekeken ook
Credit Controller
Profile Group Antwerpen
Kortrijk
Accountmanager Brabant/Limburg
De Witte Lietaer Internation
Lauwe
Customer Care Specialist
Profile Group Antwerpen
Kortrijk
Network & Security Engineer
LGA IT
Kortrijk
IT Sales
LGA IT
Kortrijk
Productieverantwoordelijke
LGA Engineering
Kortrijk
Verantwoordelijke Technische Dienst
LGA Engineering
Kortrijk
Financial Controller
Le Grand & Associates
Kortrijk
Data & AI Manager
LGA IT
Kortrijk
Notarieel stagiair/jurist
Notariaat Torrelle, Devolder
Harelbeke
Credit Controller
Profile Group Antwerpen
Kortrijk
Accountmanager Brabant/Limburg
De Witte Lietaer Internation
Lauwe
Customer Care Specialist
Profile Group Antwerpen
Kortrijk
Network & Security Engineer
LGA IT
Kortrijk
IT Sales
LGA IT
Kortrijk
Productieverantwoordelijke
LGA Engineering
Kortrijk
Verantwoordelijke Technische Dienst
LGA Engineering
Kortrijk
Financial Controller
Le Grand & Associates
Kortrijk
Data & AI Manager
LGA IT
Kortrijk
Notarieel stagiair/jurist
Notariaat Torrelle, Devolder
Harelbeke
#COMPANYLOGO#
#JOBNAME#
#COMPANY#
#LOCATION#
