Sous-chef

Greenview Terrace – Golfclub Brasschaat

Greenview Terrace, gelegen aan de prachtige golfclub van Brasschaat, is een gezellige brasserie waar kwaliteit, sfeer en gastvrijheid centraal staan. We bedienen voornamelijk clubleden, maar verwelkomen ook wandelaars en passanten die willen genieten van een ontspannen culinaire ervaring.

Om ons keukenteam te versterken zijn we op zoek naar een gemotiveerde sous-chef (voltijds). De voertaal in onze zaak is Nederlands, dus dit is een vereiste.

Jouw taken

• Keukenteam aansturen
• Verwerken en klaarmaken warme en koude gerechten
• Voorbereiden van mise-en-place
• Mee instaan voor een vlotte service
• Zelfstandig kunnen werken

• Je bent gemotiveerd om bij te leren. Ervaring als kok en/of een koksdiploma is een pluspunt, maar geen absolute vereiste.
• Je werkt snel, nauwkeurig en georganiseerd.
• Je bent stressbestendig en flexibel ingesteld.
• Je kan zowel in team als zelfstandig functioneren.
• Je hebt een passie voor koken en oog voor kwaliteit.

Wat bieden wij?

Een aantrekkelijk salaris afgestemd op jouw kennis en ervaring.

Werken in een groene, rustige omgeving binnen een hecht team met een fijne werksfeer.

Een mooi horecarooster waarbij je elk weekend één dag vrij bent (de ene week op zaterdag, de andere week op zondag). De extra vrije dag is te bespreken in onderling overleg zodat er een goede work – life – balance kan voorzien worden. Een maaltijd op het werk kan voorzien worden. We zijn vlot bereikbaar en er is een gemakkelijke parkeergelegenheid. Een fijn, afwisselend werkritme waarbij je de ene week rond 11u start voor de mi…