Responsable qualité viande bovine

Pour l'un de nos clients situés dans le secteur de Mouscron, spécialisé dans la transformation et la distribution de la viande, nous recherchons un responsable qualité terrain (H/F/X) motivé et expérimenté afin renforcer l'équipe de production.

Fonction essentiellement orientée terrain, avec une présence quotidienne dans les différents

ateliers (abattoir, salle de découpe et prepack) afin de veiller au respect des procédures, de la

qualité et de la traçabilité.

Responsabilités

Contrôler le respect des règles de qualité, d'hygiène et de traçabilité sur le terrain.

Effectuer des tournées dans les différents départements de production.

Sensibiliser et accompagner les équipes aux bonnes pratiques et intervenir en cas d'anomalie

Participer activement à la résolution des problèmes et à la mise en place d'actions correctives

Réaliser les contrôles qualité, prélèvements et vérifications nécessaires.

Assurer le suivi des non-conformités et vérifier l'application des mesures corrective…

Profil

Expérience dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans le secteur de la viande.

Goût prononcé pour le travail de terrain et le contact avec les équipes de production.

Sens de l'observation, rigueur et réactivité.

Autonomie et sens des responsabilités.

Flexibilité au niveau des horaires selon les besoins de production.

Connaissance des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Esprit pratique et « hands-on »

Van € 18 tot € 20 per uur

Conditions

Une fonction variée avec des responsabilités.

Un salaire conforme au marché contrat fixe après une période d'intérim.

Des possibilités de formation pour continuer à évoluer.

Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale, avec une culture nouverte et informelle

Des horaires flexibles – 38h par semaine