Responsable Poissonnerie

FonctionFonction: Responsable poissonnerie Localisation: 1650 Alsemberg Horaire: Temps plein Passionné par les produits de la mer et le commerce de proximité ? En tant que Responsable poissonnerie, tu orchestres la vie du rayon et garantis une fraîcheur irréprochable au quotidien. Ton expertise et ton leadership permettent de faire rayonner le point de vente tout en offrant un service d'exception à la clientèle.

Au quotidien, tes missions sont les suivantes:

Animation & Gestion: Piloter les activités du rayon en tant que Responsable poissonnerie, coordonner le travail de l'équipe et veiller à l'atteinte des objectifs commerciaux. Approvisionnement & Stock: Passer les commandes, gérer les stocks, contrôler la réception des marchandises et assurer une traçabilité parfaite des produits de la mer. Vente & Conseil: Préparer l'étalage, découper et vider les poissons, puis conseiller la clientèle avec professionnalisme sur les arrivages et les modes de préparation. Hygiène & Qualité: Veille…