Productievoorbereider procesoperator 2-ploegen

Wat ga je doen? Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van desserts, zoeken wij een procesoperator/productvoorbereider in 2-ploegen.

• - Verantwoordelijk voor het vlot en correct verloop van het productieproces
• - Klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces
• - Uitvoeren van mengtaken en beheren van UHT-installaties en koelsystemen
• - Bewaken van de steriele opslag van producten
• - Uitvoeren van kwaliteitscontroles (CCP’s) en opvolgen van kritische parameters (temperatuur, debiet, filterintegriteit)
• - Registreren en rapporteren van productie- en kwaliteitsgegevens
• - Uitvoeren en opvolgen van reinigingsprocessen (CIP) en onderhouden van installaties
• - Zorgen voor orde en netheid in productie- en opslagruimtes
• - Controleren van verpakking en etikettering (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum)
• - Instellen, bijregelen en controleren van machines en procesparameters
• - Bewaken van de toevoer en doorstroming van grondstoffen en eindproducten
• - Organiseren van de opsl…