Pâtissier

Pour une entreprise reconnue dans le secteur artisanal alimentaire, spécialisée dans la fabrication de produits gourmands alliant tradition et méthodes de production actuelles, nous recherchons un(e) Pâtissier·ère afin de renforcer une équipe de fabrication en horaire d’après-midi.

Votre fonction

Au sein de l’atelier de production, vous participez à la confection de diverses préparations pâtissières dans un environnement mêlant savoir-faire artisanal et production organisée.

Vos responsabilités incluent notamment :

• Préparer différentes bases de pâtisserie (crèmes, pâtes, fourrages, préparations diverses) ;
• Réaliser l’assemblage et le montage des produits selon les procédures internes ;
• Intervenir sur des équipements et lignes de fabrication tout en veillant à maintenir un haut niveau de qualité ;
• Respecter les objectifs de production ainsi que les exigences qualité ;
• Effectuer les contrôles nécessaires sur les produits finis ;
• Appliquer scrupuleusement les consignes d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire ;
• Maintenir un espace de travail propre, ordonné et opérationnel ;
• Collaborer efficacement avec l’équipe afin d’assurer un bon déroulement des opérations.

• Vous possédez une formation en pâtisserie, boulangerie-pâtisserie ou domaine similaire ;
• Vous avez un réel intérêt pour la fabrication artisanale de produits alimentaires ;
• Vous êtes à l’aise dans un environnement de production dynamique et soutenu ;
• Vous faites preuve de précision, de rigueur et d’organisation ;
• Vous appréciez le travail collectif et la communication au sein d’une équipe ;
• Vous accordez une grande importance au respect des normes de qualité et d’hygiène ;
• Vous maîtrisez le français ;
• Vous êtes disponible pour travailler en horaire d’après-midi ;
• Une première expérience en production alimentaire constitue un avantage.

• Un emploi stable avec perspective d’engagement à long terme ;
• Un temps plein de 38h/semaine ;
• Un horaire fixe du lundi au vendredi ;
• Un package salarial compétitif assorti d’avantages complémentaires ;
• Une ambiance de travail conviviale au sein d’une équipe impliquée ;
• Un cadre professionnel associant expertise artisanale et outils de production performants.