Ovenmedewerker bakkerij – Vaste Nacht

Werk jij graag met je handen, heb je technisch inzicht en weet je dat een goed brood méér is dan alleen een recept volgen? Voor een van onze klanten in Zele zijn we op zoek naar een ovenmedewerker in de vaste nacht.

Je komt terecht in een productieomgeving waar kwaliteit en vakkennis centraal staan. Je werkt met verschillende soorten deeg en broden en zorgt ervoor dat elk product op het juiste moment, aan de juiste temperatuur en met de juiste instellingen wordt afgebakken.

Wat ga je doen?Als ovenmedewerker ben je een belangrijke schakel in het productieproces:

• Je bedient de ovens en rijskasten en zorgt ervoor dat deze correct ingesteld zijn.
• Je plaatst de broden nauwkeurig in de oven.
• Per type brood stel je de juiste temperatuur en baktijd in.
• Je volgt het bakproces nauwgezet op en grijpt in wanneer je afwijkingen opmerkt.
• Je herkent aan het uitzicht, de structuur en het gedrag van het deeg wanneer er iets niet klopt en stuurt het proces indien nodig bij.
• Na het bakken breng je de …

Voor deze functie zoeken we iemand die meer doet dan enkel de instellingen uitvoeren. Je hebt gevoel voor het product en begrijpt dat deeg kan veranderen onder invloed van onder andere temperatuur en vochtigheid.

Daarnaast:

Je hebt bij voorkeur ervaring in een bakkerij- of productieomgeving en beschikt over productkennis. Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht wanneer meerdere ovens tegelijk draaien. Je hebt een goede fysieke conditie: je staat de volledige shift recht en het werk kan fysiek belastend zijn. Je spreekt zeer goed Nederlands. Een goede communicatie met collega's is no…

• Een vaste nachtploeg van zondagavond tot vrijdagochtend.
• Werkuren van 22u30 tot 06u30.
• Een aantrekkelijk uurloon van €16,38 bruto/uur 20% ploegenpremie.
• Maaltijdcheques van €9 per gewerkte dag.
• Een voltijdse tewerkstelling van 7,6 uur per dag.
• Een aangename werkomgeving waar er naast hard werken ook ruimte is voor een babbel en een lach.
• Na een positieve uitzendperiode van ongeveer 6 maanden is er de mogelijkheid op een vast contract.
• Klaar om 's nachts mee te zorgen voor brood dat overdag perfect op tafel komt?Herken jij jezelf in deze functie en heb je zin om je tanden te zetten in een job w…