Operator chocolade

Wat ga je doen? Ben jij een ervaren operator met oog voor kwaliteit? Als operator chocoladebereiding zorg je voor de perfecte samenstelling van chocolademengsels voor pralines.

Je komt terecht in een professioneel voedingsbedrijf waar smaak, kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Samen met je collega's werk je aan heerlijke chocoladeproducten en zorg je ervoor dat elke bereiding aan de juiste kwaliteitsnormen voldoet.

Als operator chocoladebereiding, ook crèmebereider genoemd, bereid je chocolademengsels volgens vaste recepten. Je bedient de installaties, bewaakt het productieproces en stuurt bij waar nodig. Je krijgt een technische functie met verantwoordelijkheid, geen inpakfunctie.

• •Je volgt recepten en werkinstructies nauwkeurig op.
• •Je weegt ingrediënten af en bereidt chocolademengsels.
• •Je bedient en controleert de productie-installaties.
• •Je bewaakt het bereidingsproces en stuurt bij waar nodig.
• •Je merkt kwaliteitsafwijkingen op en zoekt mee naar oplossingen.
• •Je werkt sam…