Opérateur boucherie

Fonction Pour un groupe majeur du secteur agroalimentaire, nous sommes à la recherche d'un Agent de Production / Ouvrier de Boucherie afin de renforcer les équipes sur la chaîne de découpe.

Vos responsabilitésAu sein de l'atelier de transformation, vos missions principales seront :

Effectuer la découpe et le pré-conditionnement de pièces de viande (porcin) destinées à la vente. Travailler de manière fluide et efficace sur une ligne d'assemblage ou de découpe en continu. Utiliser les équipements et couteaux professionnels dans le respect absolu des règles de sécurité. Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP). ProfilPour réussir à ce poste, le candidat ou la candidate idéal(e) doit présenter :

Parcours : Diplôme en boucherie ou expérience avérée dans la manipulation de viande (une immersion préalable en milieu industriel est une plus-value). Savoir-faire : Très bonne aisance dans le maniement des outils de coupe et maîtrise des techniques fondamen…