Maître d’hôtel

Le lieu de travail se trouve dans un hôtel de luxe aménagé dans une demeure historique, au cœur d’un parc boisé.

• Bâtiment édifié au début du XX? siècle.
• Architecture mêlant le charme d’une bâtisse aristocratique et des éléments contemporains.
• Cadre associant caractère historique, confort moderne et ambiance soignée.

Cette fonction organise le service en salle, coordonne l’équipe et assure le suivi des demandes clients.

Accueillir les clients avec élégance et courtoisie, présenter la carte, expliquer les menus et détailler les suggestions du chef.
Superviser l’équipe de salle, répartir les tâches entre serveurs, commis et sommeliers, et gérer les plannings de service.
Gérer les réservations et les demandes particulières, notamment les régimes alimentaires et les allergies, puis traiter les incidents ou les plaintes avec diplomatie.
Former le personnel aux standards de service gastronomique, maintenir un haut niveau de propreté et d’élégance en salle, et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Proposer des améliorations concrètes pour optimiser l’expérience client en salle.

• Les compétences requises
• Vous maîtrisez les standards du service gastronomique.
• Vous disposez de compétences en organisation et en gestion.
• Vous utilisez les outils informatiques avec aisance.
• Vous êtes bilingue en anglais. La connaissance de l’allemand et du néerlandais constitue un atout.
• Vous faites preuve de sens du détail, de leadership et d’exemplarité.
• Le collègue idéal est...
• Une personne qui correspond bien au poste de maître d'hôtel allie dynamisme, sens de l’organisation et discrétion.

Vous travaillez avec énergie et gardez un rythme constant dans le service.
Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails à chaque étape de l’expérience client.
Vous faites preuve de discrétion dans votre communication et dans votre manière d’intervenir.
Vous savez anticiper les attentes du client avec précision, sans vous mettre en avant.

Van € 19 tot € 26 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Voici à quoi ressemble votre package:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 19 et 26 euros par heure.
• Vous profitez des chèques-repas de 8 € pour chaque jour de travail.
• Vous recevez des écochèques de 250 € en plus de votre salaire.
• À propos de vos congés
• Les congés ne sont pas imposés par l’entreprise.

• Vous choisissez librement la période de vos congés.
• Les congés ne peuvent pas se superposer à ceux de vos collègues.