Kok industriële keuken

FunctieVoor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou!

Het takenpakket:

Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je:

met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten. kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumenten samen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie. ProfielWelk profiel zoeken we?

• Je hebt een passie voor koken en/of affiniteit met voeding
• Gestructureerd en nauwkeurig werken zit in jouw DNA
• Je spreekt en schrijft goed Nederlands
• Je…