Keukenmedewerker/kok met een visie (4/5e of voltijds)

In Kasteelhoeve Wang zetten ze elke dag de kracht van de natuur in om onze gasten een bijzondere ervaring mee te geven. Als keukenmedewerker tover jij elke dag de natuur op onze gasten hun bord. Je krijgt de kans om te groeien en ingezet te worden volgens jou kwaliteiten. Wij wonnen al verschillende prijzen voor onze inspanningen voor duurzaamheid en zoeken iemand die zich hier mee voor wil inzetten. Samen met ons team zal jij ervoor zorgen dat meer gasten kunnen genieten van al het heerlijks dat de natuur te hier bieden heeft.

1. Je bereidt eenvoudige maaltijden voor groepen: van ontbijt, lunch met warme en koude schotels tot een 3-gangen diner, allemaal geserveerd in buffetvorm. Je volgt hierbij de recepten. Je input voor verbetering/ je kritische blik is heel welkom.

2. Je werkt soms alleen en soms stuur je enkele flexi’s aan. Je dient daarbij instructies te geven en deze ook op te volgen. Naast het samenwerken met collega’s sta je ook in nauw contact met de klanten. Je vertelt he…

Je hebt een hart voor koken en bent benieuwd naar onze lokale keuken. Je bent bereid om te leren koken volgens onze recepten: seizoensgebonden, verse groenten, lokale producten, eenvoudig en heerlijk. Je hebt interesse in veggie- en veganistische maaltijden, maar bent ook bereid om met vlees en vis te werken.

Wij verwachten een open en directe communicatie naar de collega’s en een open houding naar feedback. Daarnaast vragen we een klantgerichte communicatie naar de gasten .

Je kan omgaan met deadlines en anticipeert op drukke momenten.

Je wil de dingen graag efficiënt organiseren. Je kan d…

Wij bieden een contract onbepaalde duur van 32 – 38u (bespreekbaar). Wij bieden een interessante verlofregeling, waarbij je naast de vaste verlofdagen ook gemakkelijk meer vrije tijd kan opbouwen in rustige periodes.

We bieden een intensieve opleiding i.f.v het hanteren van onze recepten, de communicatie naar onze klanten en de principes en waarden van onze werking.

Je komt terecht in een hecht, jong team met een passie voor natuur en lekker eten. Wij bieden meerdere keren per jaar teambijeenkomsten waarbij tijd is om iets leuks te doen, elkaar beter te leren kennen, iets te vieren…

Wij sta…