keukenmedewerk(st)er

Als keukenmedewerker zorg je mee voor de dagelijkse werking van onze keuken. Je bereidt gerechten met verse producten en zorgt ervoor dat elk bord verzorgd, lekker en volgens onze kwaliteitsstandaarden de keuken verlaat.

Je werkt actief mee tijdens de service, maar denkt ook mee over de werking van de keuken. Je helpt collega’s wanneer het druk is, steekt zelf de handen uit de mouwen en neemt verantwoordelijkheid voor de taken die aan jou worden toevertrouwd.

Bij Brasserie Bergelen krijg je bovendien de ruimte om bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen. We zoeken iemand die niet alleen vandaag goed wil meedraaien, maar ook wil groeien binnen een bedrijf dat volop in beweging is.

Jouw taken:

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze recepten en kwaliteitsstandaarden
• Verzorgen van mise-en-place voor de service
• Mee verzorgen van een vlotte en georganiseerde service
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en portiegrootte
• Correct en hygiënisch werken volgens de geldende voeds…

Je komt terecht in een keuken waar samenwerken centraal staat. We helpen elkaar wanneer het druk wordt en vinden een goede werksfeer minstens even belangrijk als goed eten.

We werken met verse producten, een gevarieerd aanbod en een keuken die mee beweegt met de seizoenen. Ook de werkuren en personeelsplanning worden afgestemd op onze drukke en rustigere periodes.

We vinden het belangrijk dat medewerkers kunnen groeien in hun functie en steeds meer verantwoordelijkheid kunnen opnemen en zoeken daarom niet zomaar iemand om een plaats in te vullen, maar iemand die op termijn een vaste waarde b…