Industriële kok

Als industriële kok ben jij samen met je collega’s verantwoordelijk voor de bereiding van heerlijke kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten in een professionele industriële keuken. Je werkt met grote industriële kookketels tot wel 1000 liter en volgt vaste recepturen om kwalitatieve, smaakvolle gerechten te bereiden. Je zorgt ervoor dat alles volgens de hoogste normen van hygiëne en kwaliteit verloopt en registreert zorgvuldig alle belangrijke gegevens op de kwaliteitsdocumenten.

Je dag start ofwel vroeg in de ochtend of in de namiddag, afhankelijk van de ploeg waarin je werkt. Je stelt alles in op de juiste temperatuur, checkt je ingrediënten en start met koken. Samen met je collega’s hou je het werktempo erin en zorg je ervoor dat alles netjes en ordelijk blijft. Je wisselt af tussen koken, kwaliteitscontrole, schoonmaken en het helpen van je team waar nodig. Dankzij de duidelijke structuur en vaste procedures weet je altijd wat je te doen staat.

Ben jij die kandidaat die gr…

• Je hebt affiniteit met voeding, ervaring als kok is een plus maar geen vereiste
• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands
• Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
• Je volgt hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen strikt op
• Je bent bereid om in een 2-ploegensysteem te werken (05u00-13u00 & 13u50-21u50)
• Je bent flexibel qua taken en werktijden
• Je kan fysiek werk goed aan
• Je beschikt over een diploma lager of secundair onderwijs (BSO, TSO, ASO)
• Je hebt tussen 1 en 2 jaar werkervaring, maar ook gemotiveerde starters zijn welkom
• Belangrijke hard skills:

• Nederlands (gesproken en geschreven)
• Basiskennis koken of…

Van € 2.799 tot € 2.964 per maand

• Uitgebreide interne opleiding en bijscholing in een dynamisch keukenteam
• Werkzekerheid met kans op een contract van onbepaalde duur na interimperiode
• Motiverende verloning: €17-€18 per uur
• Maaltijdcheques van €10 per gewerkte dag
• Extra voordelen zoals personeelskortingen en de mogelijkheid om gerechten aan te kopen aan voordelige prijs
• 38 uur per week in een 2-ploegensysteem
• Inclusieve, ondersteunende en collegiale werkomgeving
• Kansen voor groei en doorgroeien binnen het bedrijf
• Belangrijkste skills: Nederlands, gestructureerd werken, kwaliteitsbewaking, flex…