Industriële Bakker

FunctieVoor onze klant in Wetteren, een industriële bakkerij, gespecialiseerd in gebak, gaan we op zoek naar een bakker.

Jouw takenpakket als bakker?

• Maken van patisserieproducten volgens recepten en specificaties
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten op kwaliteit en hoeveelheid
• Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
• Bedienen van ovens en andere machines en apparatuur
• Bewaken van de productiekwaliteit en het oplossen van problemen indien nodig
• Werken volgens de voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen
• Dit doe je samen met jouw team van collega's, één voor één professionals die kwaliteit willen brengen.
• ProfielJij als ideale kandidaat bakker kan dit afvinken:

• Ervaring als bakker in een professionele omgeving
• Kennis van de processen en technieken van patisserie en gebak
• Een scherp oog voor detail en precisie in je werk
• In staat om in teamverband te werken
• Bereidheid om flexibele uren te werken, inclusief weekenden en feestdagen
• Goede communicatieve…