Functiebeschrijving
Pour l'un de nos clients actif dans le secteur alimentaire, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier !
En tant que cuisinier, vous participez à la préparation quotidienne de repas en respectant rigoureusement les recettes, les procédures et les standards de qualité définis.
Vos responsabilités :
- Préparer les recettes selon les fiches techniques établies
- Respecter les quantités, dosages et modes de préparation
- Produire des repas en volume tout en garantissant une qualité constante
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contrôler la qualité des préparations avant leur conditionnement
- Participer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine
- Assurer une gestion rigoureuse des matières premières et du matériel
Profiel
- Vous disposez d'une expérience comme cuisinier, idéalement en restauration collective, cuisine centrale ou production alimentaire
- Vous êtes à l'aise avec la préparation de repas en grandes quantité
- Vous appliquez les recettes avec précision et rigueur
- Vous êtes organisé, méthodique et attentif au détail
- Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
- Vous accordez une importance particulière à l'hygiène et à la qualité
Ons aanbod
- Un poste varié au sein d'une structure en pleine croissance
- Un environnement de travail moderne et dynamique
- Une fonction où la rigueur et le savoir-faire culinaire sont valorisés
- Un contrat à temps plein avec une rémunération à la hauteur de votre expérience
Vereiste skills
ENDEHACCP
