Cuisinier de collectivité

L’entreprise exerce ses activités dans le secteur de la restauration de collectivité.

• 3 raisons de choisir ce job
• Entreprise de grande ampleur
• Possibilité d'évolution
• Fonction variée

La description de votre emploi En tant que commis de cuisine dans ce restaurant en self-service à forte fréquentation, vous participez chaque jour à la préparation des plats et au bon déroulement du service.

Préparer les entrées, les plats chauds et les garnitures en respectant les fiches techniques. Mettre en place le service self-service avant l’arrivée des convives. Assurer le réassort des bacs pendant le service pour maintenir une présentation soignée et une offre disponible. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les procédures HACCP. Nettoyer le poste de travail, le matériel et les locaux en fin de production et de service.

• Les compétences requises
• Le poste requiert les prérequis suivants.

• Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est appréciée.
• Une connaissance des règles d’hygiène alimentaire est requise.
• La capacité à travailler en autonomie et à gérer un fort volume de production est attendue.
• De la rapidité d’exécution et un bon sens de l’organisation sont nécessaires.
• Un bon esprit d’équipe, de la ponctualité et du sérieux sont demandés.

Vanaf € 15 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.2099 et 15.2099 euros par heure.

• À propos de vos congés
• Le poste prévoit les congés annuels légaux.