Cuisinier Brasserie à Neufchateau

Pour notre client un village de vacances de vacances réputé dans la région des Ardennes, AGO jobs & hr recherche un (e) cuisinier(ère) brasserie pour son établissement basé à Neufchâteau.

Tu aimes travailler en autonomie et tu es passioné(e) de cuisine ? Alors ce job est fait pour toi!

Ce que tu feras au quotidien :

Assurer la préparation et l'envoi des plats chauds et froids dans le respect des recettes et des standards de qualité

Réaliser les mises en place, sauces, garnitures, desserts et préparations pour buffets ou événements

Veiller à la présentation, au goût, à la qualité et au bon dressage des assiettes

Participer à l'organisation de la cuisine : gestion des stocks, commandes et contrôle des livraisons

Encadrer et accompagner les commis ou aides de cuisine pendant le service

Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la bonne conservation des produits

Maintenir une cuisine propre, organisée et conforme aux normes HACCP

Contribuer à la création de nouvelles suggestions et à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction

Formation ou expérience en restauration traditionnelle, brasserie avec une excellente connaissance des techniques et des produits

Connaissance du néerlandais est un atout

flexible (travail les week-ends et les soirées)

Autonomie, organisation et sens des responsabilités

Créativité et envie de proposer une cuisine authentique et généreuse

fiable, ponctuel et résustant au stress

Bon esprit d'équipe et attitude positive

Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

Motivation à rejoindre un projet dynamique et humain

Van € 16 tot € 18 per uur

Un contrat temps plein en intérim en vu d'un contrat fixe

Salaire selon barème CP 302 en fonction de l'expérience

Un environnement convivial et respectueux

Une équipe présente pour te soutenir si nécessaire

Indemnité kilométrique et/ou vélo

Formations internes

Envie de rejoindre l'aventure ? Postule dès aujourd'hui en envoyant ton CV à Toon emailadresrecruitment.wallonie@ago.jobs