Functiebeschrijving
Restaurant-brasserie situé dans le Borinage, notre établissement accueille une clientèle fidèle et de passage dans une ambiance conviviale. Nous proposons une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité. Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un cuisinier expérimenté capable de travailler en autonomie.
Préparer et réaliser les plats de la carte.
Assurer les cuissons et le dressage des assiettes.
Gérer la mise en place avant les services.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine.
Profiel
- Les compétences requises
- Expérience en cuisine de restaurant ou brasserie.
Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.
Bonne gestion du stress pendant les services.
Sens de l'organisation et autonomie.
Esprit d'équipe et souci du travail bien fait.
Le collègue idéal est...
Vous êtes passionné par la cuisine et appréciez le rythme soutenu des services. Fiable, organisé et réactif, vous savez travailler efficacement tout en maintenant un niveau de qualité constant. Vous aimez collaborer avec vos collègues et contribuer à une bonne ambiance de travail.
Ons aanbod
Vanaf € 15 per uur
- Votre salaire et vos avantages extralégaux
- Barème de la CP 302
- À propos de vos congés
- À discuter avec le patron