Contrôleur Qualité h/f/x

Notre client, est une entreprise familiale belge en pleine croissance. CE groupe évolue dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale et s'appuie sur un atelier central de production ainsi qu'un réseau de 14 magasins.

Nous recherchons un contrôleur qualité garant de la sécurité alimentaire du groupe.

Votre rôle est de garantir la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire des produits fabriqués à l'atelier et vendus dans nos magasins, tout en assurant la maîtrise des exigences spécifiques aux activités B2C et B2B.

Vous êtes également responsable de faire vivre, maintenir et améliorer notre système d'autocontrôle, jusqu'à sa certification.

Vos responsabilités:

• Système d'autocontrôle & HACCP
• - Maintenir et faire évoluer le système d'autocontrôle

- Réaliser et mettre à jour les analyses de dangers et l'étude HACCP

- Préparer les audits et accompagner le processus de certification

• Étiquetage & fiches techniques
• - Rédiger, mettre à jour et contrôler les fiches tec…

Notre controleur qualité sera avant tout une personne de terrain, capable de faire vivre les exigences qualité dans un environnement de production artisanal.

Vous êtes :

À l'aise dans un environnement de production alimentaire Pédagogue et capable de faire comprendre une règle plutôt que simplement de l'imposer Rigoureux(se), organisé(e) et capable de suivre plusieurs sujets en parallèle Capable de tenir une position qualité lorsque les impératifs de production entrent en tension avec les exigences réglementaires, sans transformer le désaccord en conflit À l'aise dans la communication avec d…

Qu'avons nous à offrir:

Un contrat à durée indéterminée à temps plein ; Un poste central dans le fonctionnement et le développement de notre groupe ; Une fonction à la fois terrain, technique et relationnelle ; Une réelle autonomie dans la gestion du système qualité ; Des contacts variés avec la production, les magasins, les fournisseurs, les laboratoires et les autorités ; La possibilité de contribuer concrètement à l'amélioration de nos pratiques et au développement de nouveaux produits ; Un environnement artisanal où la qualité et la sécurité alimentaire sont directement liées au quotidien…