Confectionneur/Cuisinier en boucherie

Actief Mouscron recherche un confectionneur expérimenté dans le secteur de la boucherie pour un client de la région.

En tant que confectionneur, voici vos missions :

• Préparer les viandes à cuire, utiliser les fours et l’injecteuse.
• Suivie les stocks de viande crue et cuite, FIFO.
• Utiliser le transpalette et déplacer des charges lourdes.
• Travailler sur l’ordinateur (Excel) et analyser des consommations.
• Ranger et organiser les produits dans les frigos et congélateurs.
• Nettoyer et démonter les machines si nécessaire.
• Suivre la traçabilité et garder les documents à jour.
• Vérifier les températures des frigos et congélateurs.

• Expérience dans le secteur alimentaire.
• Bonne maîtrise des outils et équipements.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler rapidement et efficacement.
• Respect des consignes de sécurité et de qualité.
• Flexible au niveau des horaires (6h - /-15h)

• Un salaire conforme au marché contrat fixe après une période d’essai réussie.
• Des possibilités de formation pour continuer à évoluer.
• Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale, avec une culture ouverte
• et informelle.
• Des horaires flexibles – 38h par semaine