
Functiebeschrijving
Restaurant gastronomique et bistronomique, reconnu dans la région de Spa-Francorchamps.
Vous prenez en charge la partie froide des deux parties du restaurant : gastronomique et bistronomique.
- Réaliser les mises en bouche froides.
- Préparer les entrées froides.
- Produire les desserts.
Profiel
- Les compétences requises
- Expérience ou pratique opérationnelle en tant que commis de cuisine en partie froide.
- Maîtrise de la mise en place d’un poste de travail en cuisine.
- Capacité à lire et interpréter des bons de commande.
- Compétences en gestion de stocks sur son poste (suivi, contrôle, organisation).
- Aisance en service pendant le coup de feu, avec envoi des assiettes et gestion de la partie desserts.
- Le collègue idéal est...
- Une personne passionnée de cuisine, motivée à rejoindre un établissement formateur et à s’y investir sur la durée, avec l’envie d’apprendre, de progresser et d’évoluer.
Ons aanbod
Van € 15 tot € 16 per uur
- Votre salaire et vos avantages extralégaux
- Voici ce que vous pouvez attendre:
- Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 16 euros par heure.
- Vous recevez des €5 chèques-repas par jour presté.
- Vous recevez des €250 écochèques en plus de votre salaire.
- À propos de vos congés
- Les congés ne sont pas imposés.
Vereiste skills
RENDE