Functiebeschrijving
Chef-kok - TurnhoutBen jij een gepassioneerde chef-kok die zijn culinaire visie wil delen? Bij ons krijg je de kans om ons culinaire team te leiden in een inspirerende omgeving. Wij bieden een contract voor onbepaalde duur aan, waarbij je de vrijheid krijgt om jouw creativiteit te uiten.
Kwalificatievragen:
- Heb je ruime ervaring als chef-kok in een vergelijkbare setting?
- Ben je in staat om een team te leiden en te inspireren?
- Heb je een passie voor koken en aandacht voor detail?
- Takenpakket:
- Ontwikkelen van menu's en gerechten op basis van seizoensgebonden ingrediënten.
- Leiden en inspireren van het keukenteam, inclusief koks en keukenpersoneel.
- Zorgen voor een efficiënte keukenwerking en het behalen van culinaire doelen.
- Toezicht houden op de bereiding en presentatie van gerechten.
- Beheren van de keukenvoorraad en kostenbeheer.
- Handhaven van hoge normen voor voedselkwaliteit, hygiëne en veiligheid.
- Samenwerken met het bedieningspersoneel om de verwachtingen van de gasten te overtreffen.
Profiel
Wij zoeken een chef-kok die ruime ervaring heeft in een vergelijkbare setting en over uitstekende culinaire vaardigheden beschikt. Je moet in staat zijn om een keukenteam te motiveren en een passie voor koken hebben. Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen is essentieel.
Ruime ervaring als chef-kok in een vergelijkbare setting.
Uitstekende culinaire vaardigheden en creativiteit.
Leiderschapskwaliteiten en vermogen om een keukenteam te motiveren.
Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
Stressbestendigheid en probleemoplossend vermogen.
Passie voor koken en aandacht voor detail.
Bij TRIXXO Jobs kijken we verder dan alleen een cv. We zoeken naar de mens achter de kandidaat, naar de passie in het vakmanschap en naar die ene match die voor beide partijen het verschil maakt. Of je nu een starter bent die zijn eerste stappen zet of een ervaren professional op zoek naar een nieuwe uitdaging: wij geloven dat werkgeluk begint bij een persoonlijke aanpak. Solliciteer direct via onze website!
Ons aanbod
Bij ons krijg je de kans om jouw culinaire visie tot leven te brengen en te werken in een gastvrije en creatieve omgeving. Wij investeren in jouw ontwikkeling en bieden mogelijkheden voor training en professionele groei.
- De kans om jouw culinaire visie tot leven te brengen.
- Mogelijkheden voor training en professionele ontwikkeling.
- Competitief salaris en eventuele extra voordelen.
- Werken in een gastvrije en creatieve omgeving.
- Wij bieden een loonindicatie op basis van sectorbarema, zodat je verzekerd bent van een eerlijk salaris dat past bij jouw ervaring en vaardigheden.
