Chef-kok

Voor deze moderne supermarkt in Wondelgem bouwen we een splinternieuwe warme keuken. We zoeken een ervaren chef die deze uitdaging met beide handen wil grijpen. Jij krijgt de unieke kans om mee te beslissen over de volledige inrichting én de aankoop van alle materialen (zoals dampkap, tafels, spoelbak, vario cooker, vacumeermachine, enz.). Zo kan je jouw ideale werkomgeving creëren.

Je komt terecht in een superteam – onze koude keuken draait al vlot met drie vaste collega’s. We willen nu een even sterk, enthousiast team vormen voor ons warme atelier. In eerste instantie ben jij verantwoordelijk voor het maken van onze componenten (o.a. vol-au-vent, spaghetti, puree, soepen), en zodra het team groeit, bereiden we samen volledige gerechten in handige porties.

• 3 redenen om voor deze job te kiezen
• Jij bepaalt mee de uitrusting én de werking
• Flexibele uren: geen split coupé, geen avondwerk
• Je werkt in een modern, proper atelier

• Zo ziet je job er uit
• Voor de vacature als chef zijn dit jouw voornaamste taken:

• Uitwerken en bereiden van alle warme componenten volgens onze hoge kwaliteitsnormen
• Samenstellen en ontwikkelen van recepten en gerechten samen met het team
• Bewaken van hygiëne, kwaliteit, voedselveiligheid en ordelijkheid
• Inrichten van het atelier en meebeslissen over benodigde apparatuur
• Opleiden en aansturen van (toekomstige) collega’s
• Actieve bijdrage aan de uitstraling van onze warme keukenafdeling

• Dit heb je nodig voor de job
• Voor de vacature als chef zijn we op zoek naar iemand met deze eigenschappen:

• Je hebt relevante ervaring als chef in een warme keuken, liefst binnen retail, traiteur of grootkeuken
• Je werkt zelfstandig, efficiënt en hygiënisch
• Je denkt mee, neemt initiatief en hebt kwaliteit en teamwork hoog in het vaandel
• Je houdt het overzicht, ook tijdens drukke momenten
• Je spreekt vlot Nederlands
• Je bent enthousiast, flexibel en staat open voor groei
• De ideale collega is...
• Enthousiast, flexibel en een echte teamspeler
• Streeft naar kwaliteit en klanttevredenheid
• Leergierig en bereid tot verdere ontwikkeling

• Je loon en extralegale voordelen
• Voor de vacature als chef mag je deze zaken verwachten:

Flexibel uurrooster: Geen split coupé, geen avondwerk en weekends zijn bespreekbaar – veel aandacht voor een goede werk/privé-balans
Aantrekkelijk loonpakket: Salaris en voordelen zijn bespreekbaar volgens jouw ervaring en profiel
Wettelijke vakantie: We bespreken samen jouw verlof, zodat het goed past voor iedereen
Professioneel, modern en proper atelier met het beste materiaal (jij mag mee kiezen!)
Vaste planning en duidelijke afspraken: zo weet je altijd op voorhand waar je aan toe bent
Actie en variatie: Geen dag is dezelfde en er is veel ruimte voor jouw creativiteit en eigen inbreng
Goede parkeergelegenheid en vlotte bereikbaarheid in Wondelgem
Vorming & doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
Leuke extra’s: regelmatige attenties en een warme, hechte teamsfeer

• Zo zit het met je vakantie
• Je bouwt wettelijk verlof op
• Vakantie wordt samen besproken en ingepland voor een optimale werk/privé-balans

• Andere leuke voordelen
• Werken met topmateriaal in een modern atelier
• Actie en variatie in je taken
• Regelmatige attenties voor het personeel
• Opleiding en doorgroeimogelijkheden binnen de zaak