CHEF DE PARTIE / SOUSCHEF (m,v,x)

Alta Ripa is een exclusieve feestzaal voor evenementen van 50 tot 1000 personen. Wij organiseren privé- en bedrijfsfeesten zoals huwelijken, verjaardagen, personeelsfeesten, congressen, meetings,... Bij ons staat de culinaire ervaring centraal voor de klant. Onze chefs werken steeds met verse en kwaliteitsvolle producten.

• Bereiden van verfijnde gerechten met verse ingrediënten
• Aansturen en motiveren van een team van keukenhulpen
• Waarborgen van een efficiënte en gestructureerde werkomgeving in de keuken
• Toezicht houden op de hygiëne en veiligheid in de keuken
• Naleven van de HACCP-voorschriften
• Samenwerken met het bedieningspersoneel om ervoor te zorgen dat de service vlekkeloos verloopt
• Foodcost is je niet vreemd, je kookt bewust en met aandacht voor verlies en restverwerking

• Je bent een ambitieus persoon met een passie voor food, kennis van zaken en oog voor detail.
• Kok m/v die zelfstandig kan werken
• Zin voor verantwoordelijkheid
• Teamplayer
• Positief ingesteld
• Punctueel
• Creatief

Fulltime of Parttime job: goede work-life balance: 4 of 5 dagen/week met een maximum van 2 avonden/week Voorbeeld week: dinsdag tot met vrijdag van 8u tot 16u30 Zaterdag van 16u tot 00u Onderdeel van een warm familiebedrijf met aangename werksfeer en een top team. Aantrekkelijk salarispakket Een familiebedrijf dat zich wil positioneren bovenaan in de markt. Waar kwaliteit primeert op kwantiteit en waar alle middelen worden aangereikt

Anderen bekeken ook

Teamleader keuken

PREGO

Olen

Onthaalmedewerker klantenservice Turnhou

Groep IDEWE vzw

Turnhout

Preventieadviseur veiligheid regioTurnh…