Chef de Partie grootkeuken rusthuis in Rijkevorsel – 38u

Bij Sodexo zijn we op zoek naar een Chef de Partie (warme keuken) voor onze klant, een woonzorgcentrum in Rijkevorsel.

Als Chef de Partie werk je in de keuken van het WZC en sta je in voor een kwalitatieve uitvoering van de warme lijn. Het keukenteam bestaat uit 3 collega’s van de klant en 3 Sodexo-collega’s.

Mise-en-place & warme keuken: Je bent verantwoordelijk voor de warme keuken van A tot Z. Je bereidt, schikt en garneert de warme gerechten voor de residenten, steeds met aandacht voor smaak, variatie, textuur en dieëtvereisten. Je zal lekker eten maken voor bewoners, rekening houdend met specifieke dieetwensen. Coördinatie & beperkte leiding:Je neemt beperkte leiding op binnen het team en coördineert een deel van de werkzaamheden in de warme keuken. Je zorgt mee voor een efficiënte workflow en een vlotte samenwerking tussen alle collega’s van Sodexo en het woonzorgcentrum. Ondersteuning & teamgericht werken: In dit WZC voorziet Sodexo ook de broodmaaltijden, maar deze worden doo…

Voor de vacature van Chef de Partie in Rijkevorsel zoeken we iemand met het volgende profiel:

Je beheerst zeer goed het Nederlands. Gezien je ook vaak zal praten met de gepensioneerde bewoners van het rusthuis is dat erg belangrijk. Je hebt een diploma hotelschool, en bent opgeleid tot kok en hebt een relevant diploma (hotelschool) Je hebt reeds enkele jaren ervaring als chef de partie in de warme keuken en kan zelfstandig koken voor grote groepen mensen. Het is belangrijk dat je ervaring hebt in de grootkeuken als chef de partie / kok. Indien je ervaring hebt met koken in de sector seniors o…

It all starts with the everyday! ?? Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelij…