Functiebeschrijving
Établissement hôtelier & restaurant réputé, fier de proposer une cuisine soignée et innovante, alliant tradition et modernité.
Engagement quotidien pour la qualité et la satisfaction client, reconnu par diverses distinctions locales et plusieurs évaluations positives.
Forte valeur accordée à la collaboration, au respect et à l’équilibre vie privée/vie professionnelle pour chaque collaborateur.
Application d’une procédure de sélection professionnelle et humaine qui privilégie la transparence et la rapidité (1 à 2 entretiens et visite terrain).
Facile d’accès : situé proche d'un axe routier majeur, parking gratuit sur place.
Environnement axé sur le bien-être des équipes, avec accès à une cantine du personnel, vestiaires aménagés et ambiance conviviale et respectueuse.
- Préparation et dressage des plats chauds et froids selon les standards de l’établissement.
- Maintien de la propreté et du respect des normes HACCP au poste attribué.
- Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises.
- Coordination avec la brigade pour garantir la fluidité du service.
- Suggestion d’améliorations ou de nouvelles recettes si motivation.
- Participation à la mise en place et clôture du service sans service coupé.
Profiel
- Les compétences requises
- Expérience confirmée de minimum 2 ans en restauration traditionnelle ou hôtelière.
- Bonne maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et réalisations froides variées.
- Flexibilité pour travailler les soirs, weekends et jours fériés.
- Esprit d’équipe, respect des consignes, rapidité et efficacité.
- Ponctualité, dynamisme, implication et souci du détail.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé et organisé.
- Le collègue idéal est...
- Passionné(e) par la cuisine, valorisant la qualité et la présentation des assiettes.
- Flexible et fiable, aimant le travail en équipe et le contact humain.
- Motivé(e) à apprendre et à partager son savoir-faire.
- Attentif(ve) à l’hygiène, à la propreté et à la sécurité alimentaire.
- Ponctuel(le), dynamique et toujours de bonne humeur, même en coup de feu.
- Ouvert(e) à l’échange, respectueux(se) et enthousiaste face aux nouveaux défis.
Ons aanbod
Van € 16 tot € 18 per uur
- Votre salaire et vos avantages extralégaux
- Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 18 euros par heure.
- À propos de vos congés
- Les congés sont à prendre en accord avec votre manager.