Functiebeschrijving
Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) spécialisé.e dans l'activité traiteur.
Tâches :
- Elaborer les menus.
- Planifier la production en fonction des volumes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
- Contrôler la qualité des produits, des préparations et des présentations.
Profiel
- Expérience dans le secteur du traiteur.
- Maîtrise des HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
- Créativité culinaire et sens du détail.
Ons aanbod
- Horaires en matinée
- Chouette entreprise familiale.
- Salaire selon expérience
Vereiste skills
ENDEHACCP