Chef Beenhouwer (sint-job)

Ambachtelijke beenhouwerij in Sint-Job met focus op kwaliteit, versheid en vakmanschap.

Als chef beenhouwer ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het atelier. Je stuurt het team aan en werkt mee aan het uitbenen, versnijden en verwerken van vleesproducten. Je maakt verschillende bereidingen, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een verzorgde toonbankpresentatie. Je ziet toe op de naleving van de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP).

• Ervaring als beenhouwer en leidinggevende ervaring
• Uitgebreide kennis van vleesbewerking en versnijdingstechnieken
• Organisatorisch sterk en zelfstandig kunnen werken
• Hygiënisch en nauwkeurig werken
• Teamgericht en communicatief vaardig
• Klantvriendelijk en gemotiveerd
• Bereid om op zaterdag te werken

Ervaring als beenhouwer en leidinggevende ervaring

Uitgebreide kennis van vleesbewerking en versnijdingstechnieken

Organisatorisch sterk en zelfstandig kunnen werken

Hygiënisch en nauwkeurig werken

Teamgericht en communicatief vaardig

Klantvriendelijk en gemotiveerd

Beried om op zaterdag te werken

Van € 17 tot € 22 per uur

Voltijds contract (38uur/week)

Hoger loon volgens ervaring en verantwoordelijkheid

Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques

Stabiele tewerkstelling

Aangename werkomgeving

Verantwoordelijke functie binnen een professioneel team