Charcutier/Traiteur

Pour l'un de nos clients situés dans le secteur de Mouscron, spécialisé dans la transformation de la viande, nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F/X) motivé et expérimenté afin renforcer l'équipe de production.

Tu apprécies la diversité des tâches, tu es fléxible en terme d'horaire et tu disposes d'une belle expérience dans ce domaine.

Tu es en charge de la préparation de différents articles dans ce secteur en passant également pas la fonction spécialité Hachoir :

Tu réalises les différentes recettes d'haché et autres salaisons (boudin, cervelas, boulettes, rôti,... )

Tu sais monter et démonter tes machines

Tu suis ton stock de viandes et de matières premières

Tu calcules les rendements avec ton responsable

Tu appliques les normes HACCP

Tu mets en valeur les produits grâce à une présentation soignée et attractive

Tu à l'aise avec ses différentes tâches, alors ce job est pour toi !

Tu as une expérience confirmée comme charcutier ou traiteur

Tu maîtrises des techniques avec le cutter, le hachoir, et poussoir à saucisses

Tu as déjà travaillé avec une machine qui fabrique les boulettes, four industriel, cuve d'eau à cuire, friteuse

Tu es flexible en horaire de journée : (6h - 15h)

Tu respectes les règles d'hygiène et de sécurité

Van € 16 tot € 18 per uur

Salaire conforme au marché contrat fixe après une période d'intérim

Possibilité de formation pour continuer à évoluer

Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale

Horaire flexible sur 38h/sem