brood-en banketbakker - industrieële bakkerij

Brood-en banketbakker - Industrieële Bakkerij

• FUNCTIE OMSCHRIJVING
• Klaar om jouw passie voor bakken om te zetten in puur ambacht?

Lees dan zeker even verder!

Voor onze klant te Bonheiden zijn wij op zoek naar een ervaren broodbakker die wil bijdragen aan kwaliteitsvolle broodproducten.

Je staat in voor het volledige productieproces: van deegbereiding tot perfect afgewerkt brood.

• Jouw taken:Deeg verdelen, rollen en vormen
• Gisting opvolgen en controleren
• Deeg bereiden en verwerken tot diverse broodsoorten
• Speciale broden volgens receptuur voorbereiden
• Ingrediënten correct afwegen en toevoegen
• Broden afbakken en tijdig uit de oven halen
• Werkpost netjes en hygiënisch houden (HACCP)

• PROFIEL
• Herken jij je in onderstaande omschrijving?

• Je hebt ervaring als broodbakker of in een gelijkaardige productieomgeving
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit
• Je bent stressbestendig en werkt aan een goed tempo
• Je bent een echte teamplayer
• Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt oplossing…