Functiebeschrijving
Boulangerie pâtisserie artisanale
- 3 raisons de choisir ce job
- Entreprise locale
- Ambiance familiale
- Contrat en vue de long terme
La description de votre emploi
Le poste de pétrisseur fournier consiste à piloter la production quotidienne de la boulangerie artisanale, de la préparation des pâtes à la cuisson.
Gérer l’atelier de production en autonomie et assurer le bon déroulement des opérations au quotidien.
Réaliser la production complète de A à Z, incluant le pétrissage, la fermentation et la cuisson.
Organiser le travail de nuit afin de respecter le planning de fabrication et les procédures en place.
Encadrer et former 3 apprentis dans les gestes de production et le suivi du travail.
Veiller à la qualité des produits, à la régularité des fabrications et au respect des délais de production.
Profiel
- Les compétences requises
- Le poste de pétrisseur / fournier demande une expérience confirmée, de l’autonomie et une aisance avec le travail de nuit.
- Expérience confirmée en tant que pétrisseur / fournier.
- Capacité à travailler de manière autonome et à assumer ses responsabilités.
- Aptitude à encadrer des apprentis et à transmettre son savoir-faire.
- Aisance avec le travail de nuit.
- Profil réfléchi, fiable et doté d’un bon jugement.
Ons aanbod
Van € 16 tot € 19 per uur
- Votre salaire et vos avantages extralégaux
- Nous offrons :
- Un poste à responsabilités
- Un environnement de travail stable et structuré
- Une entrée en fonction immédiate
- Rémunération et conditions à discuter selon profil et expérience
- À propos de vos congés
- Congés annuels légaux
Vereiste skills
VueRENDE