Bakker Nachtdienst in Balen

Voor onze klant in Balen zijn wij opzoek naar een Bakker voor in de nacht.

Als bakker bestaat je takenpakket uit:

Productielijsten lezen en vertalen naar recepten (want zonder goed recept, geen geslaagd brood)

Grondstoffen zorgvuldig afwegen en kneden tot het perfecte deeg – stevig, soepel en klaar voor actie

Machines juist instellen zodat alles vlot blijft draaien

Waken over de efficiëntie in het draaien van degen – want tijd is hier net zo kostbaar als een knapperige korst

Toezien op het rijzen van het deeg en het exact op het juiste moment in de oven schuiven

De kwaliteit van het eindproduct opvolgen – want elk brood moet een pareltje zijn

Afwijkingen signaleren en bijsturen waar nodig

Jij bent de kers op de taart als:

je een bakkersopleiding hebt gevolgd en/of al een eerste werkervaring als bakker hebt

je barst van de drive, weet van aanpakken en met volle goesting in het deeg wil duiken

je nauwkeurig werkt en zelfs onder tijdsdruk het tempo kan volgen

je graag samenwerkt met collega's – want bakken doe je nooit alleen

je niet terugschrikt voor fysiek wat zwaarder werk

je flexibel bent en energie krijgt van afwisseling in je taken

je oog hebt voor detail en altijd gaat voor topkwaliteit – want half gebakken is niet jouw stijl

-