1/2 Chef de Partie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant où la qualité, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au cœur des priorités ?

Notre client, un établissement hôtelier et de restauration reconnu situé à Louvain-la-Neuve, recherche actuellement un(e) 1/2 Chef de Partie afin de renforcer son équipe de cuisine.

En collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Partie, vous participerez activement à la préparation et au bon déroulement des services.

Vos responsabilités incluent notamment :

• Assister le Sous-Chef et/ou le Chef de Partie dans les préparations quotidiennes ;
• Réaliser les mises en place et assurer le dressage des préparations froides et/ou des desserts ;
• Veiller à la bonne gestion de votre poste de travail (stocks, hygiène, nettoyage et organisation) ;
• Participer à l'élaboration et à l'évolution des suggestions et de la carte ;
• Développer continuellement vos compétences techniques au sein d'une brigade expérimentée.

• Vous possédez une première expérience réussie en cuisine ;
• Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière ou disposez d'une expérience équivalente ;
• Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se) ;
• Vous accordez une grande importance à la qualité du travail réalisé ;
• Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans l'exécution de vos tâches ;
• Vous êtes ponctuel(le) et faites preuve d'un excellent sens de l'organisation.

Notre client vous propose :

• Une opportunité stable avec un CDI à la clé après une période en CDD ;
• Un horaire fixe sans coupures :Principalement de 14h30 à 22h30 ;
• Occasionnellement de 8h00 à 16h00 ;
• Un régime de travail de 5 jours par semaine ;
• Des chèques-repas ;
• Une assurance groupe et une assurance hospitalisation ;
• Le paiement ou la récupération des heures supplémentaires ;
• Une intervention dans les frais de déplacement ;
• De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe solide et reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.