Aalst : une ville belge pleine de caractère et de surprises !

Bienvenue à Aalst, la cité du carnaval et de l'oignon !

Nichée entre Bruxelles et Gand, Aalst (ou « Alost » en français) est une ville flamande qui mérite vraiment le détour. Avec son centre historique animé, ses ruelles pleines de charme et son ambiance chaleureuse typiquement belge, elle sait accueillir les visiteurs comme des habitués du coin.

Le carnaval d'Aalst : un patrimoine UNESCO pas comme les autres

Si vous ne deviez retenir qu'une seule chose d'Aalst, ce serait sans doute son carnaval légendaire. Classé au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, cet événement haut en couleur se déroule chaque année juste avant le Mardi Gras. Déguisements délirants, chars satiriques, humour décapant… Les habitants, qu'on appelle affectueusement les Ajuinfeters (les « mangeurs d'oignons »), mettent toute leur âme dans cette fête unique en son genre. Une expérience à vivre absolument !

L'oignon d'Aalst : un légume devenu symbole

Et justement, pourquoi ce surnom d'« avaleurs d'oignons » ? C'est que la région était autrefois réputée pour la culture intensive de l'oignon, dont la variété locale est encore cultivée avec fierté aujourd'hui. Un clin d'œil savoureux à une histoire agricole bien ancrée dans l'identité de la ville.

À voir et à faire sur place

En dehors du carnaval, prenez le temps de flâner sur la Grand-Place et d'admirer l'ancien Schepenhuis, l'un des plus anciens hôtels de ville des Pays-Bas historiques. Les amateurs de bière locale seront également aux anges dans les nombreux cafés du centre. Aalst, c'est cette Belgique authentique, fière et joyeuse qu'on aime tant.