Responsable d'équipe hachoir

FonctionOffre d'emploi : Chef d'équipe Boucherie / Responsable d'équipe Hachoir (H/F/X)*Secteur : Agroalimentaire / Boucherie

*Lieu : Région de Mouscron (Belgique)

*Type de contrat : Temps plein (38h/semaine) – Régime de journée

Description de la fonction : Pour un acteur majeur et familial du secteur agroalimentaire situé dans la région de Mouscron, nous sommes à la recherche d'un Responsable d’équipe Hachoir (H/F/X) expérimenté.

Dans ce rôle clef, vous combinez votre savoir-faire artisanal de boucher avec la gestion quotidienne d’une équipe d’environ 10 personnes. Present sur le terrain, vous participez activement à la production tout en veillant à la bonne organisation du travail, aux rendements et à la qualité irréprochable des produits.

Vos responsabilités :Production sur le terrain : Vous participez activement à la production et réalisez les différents travaux de boucherie hachoir (préparation des viandes, mélange avec épices et dosages adéquats selon les recettes, utilisation du hachoir et du poussoir).
Gestion et encadrement : Vous accompagnez, formez et encadrez au quotidien une équipe d'une dizaine de bouchers. Vous veillez au respect des bonnes méthodes de travail.
Suivi de la performance : Vous assurez le suivi des rendements, contrôlez la qualité du travail réalisé et veillez à optimiser l'utilisation des matières premières afin de limiter les pertes.
Hygiène et sécurité : Vous veillez au respect strict des normes HACCP ainsi que des consignes d’hygiène et de sécurité au sein de l'atelier.
ProfilVotre profil :Savoir-faire : Vous possédez un diplôme de boucher et êtes un professionnel expérimenté maîtrisant parfaitement le métier ainsi que les techniques de hachage, de mélange et de préparation.
Leadership : Vous disposez idéalement d’une première expérience réussie en tant que chef d’équipe ou responsable.
Organisation : Vous êtes organisé, responsable et capable de fixer les bonnes priorités dans un environnement dynamique.
Horaires : Vous faites preuve de flexibilité (horaires en journée : début à 6h00 - fin vers 15h00).
Ce que vous recevrez de nousCe que nous offrons :Un contrat fixe (après une période d'essai réussie) au sein d'une entreprise familiale reconnue offrant une ambiance de travail agréable et une culture ouverte.
Un horaire temps plein de 38 heures par semaine.
Un salaire conforme au marché et en lien avec vos compétences.
Des opportunités de formation continue pour évoluer au sein de l'entreprise.
Intéressé(e) ?N'attendez plus et postulez directement en ligne OU contactez nous :

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Á très vite !

Laurine & Charlotte