Maître d'hôtel

Klaar voor een nieuwe uitdaging met buitengewone carrièremogelijkheden in luxe?

Voor een restaurant onder leiding van een gekende sterren-chef zoeken we een Maître d'hôtel.

Jouw takenpakket als maître d'hotel:

• leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig
• zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken en bar.
• verwelkomt van de gasten, hen een plaats geven, informeren en adviseren
• controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt
• zorgen voor de updates en follow up van POS-systeem, menukaarten, rotatie materialen, controle aanvulling food & drinks
• instaan voor de opmaak en opvolging van de uurroosters

• ervaring als Maître d'hôtel
• je bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd
• tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels

• Een voltijds contract
• Maaltijd per gewerkte dag
• Woon-werkverkeer

Contacteer ons snel!

Bel 050 140 400 of mail je CV door naar actief.zeebrugge@actief.be