Chef de cuisine

Notre établissement à Châtelineau est spécialisé dans la cuisine maghrébine et méditerranéenne. Nous nous attachons à offrir un véritable voyage gustatif, en mariant traditions, produits frais et créativité. L’accueil chaleureux, le respect des saveurs authentiques et la qualité de service sont au cœur de notre démarche. Nous accueillons une clientèle variée, fidèle à l’esprit de partage caractéristique des tables orientales.

• 3 raisons de choisir ce job
• Voyage culinaire garanti
• Horaires compatibles vie perso
• Equipe motivée et bienveillante

• La description de votre emploi
• Tâches principales liées à la fonction :

• Élaborer et préparer des plats traditionnels maghrébins et méditerranéens
• Gérer la production quotidienne et l’envoi pendant les services
• Contrôler la qualité, la présentation et la fraîcheur des préparations
• Superviser la gestion du stock et des commandes de produits frais
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Les compétences requises
• Compétences requises pour le poste :

• Maîtrise confirmée de la cuisine maghrébine et méditerranéenne
• Sens de la présentation et du goût
• Gestion du stress et rapidité en service
• Rigueur dans l’hygiène et le rangement
• Esprit d’équipe et capacité à transmettre ses savoirs

Le collègue idéal est...
Vous êtes passionné·e de cuisine orientale et aimez partager vos connaissances. Créatif·ve mais respectueux·se des traditions, vous faites preuve d’implication et de bonne humeur au quotidien. Attentif·ve aux détails, vous savez garder votre calme même lors des services intenses, et vous appréciez le travail en équipe.

Van € 16 tot € 18 per uur

Eco Cheque

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• salaire conforme au marché

• À propos de vos congés
• congés légaux en fonction de votre situation actuelle