R&D Specialist

Functieomschrijving
Als R&D Specialist binnen bakery werk je mee aan de ontwikkeling van innovatieve en klantgerichte producten. Je begeleidt het volledige traject: van concept en receptontwikkeling tot validatie op labo- en industriële productielijnen.

Je ontwikkelt nieuwe bakkerijproducten van A tot Z, inclusief testen en optimalisatie
Je biedt technisch advies aan klanten en interne teams rond grondstoffen, recepturen en productieprocessen
Je vertaalt theoretische recepten naar praktische toepassingen en voert applicatietesten uit, zowel intern als bij klanten
Je onderhoudt professionele relaties met klanten en leveranciers en begeleidt demonstraties en industriële proeven
Je documenteert en rapporteert nauwkeurig je resultaten en bevindingen
Je analyseert grondstoffen en hun interacties om doordachte en innovatieve oplossingen te formuleren

Masterdiploma in bio-ingenieurswetenschappen, voedingsmiddelentechnologie, biochemie of gelijkwaardig door ervaring
Minstens 5 jaar ervaring in een R&D-rol binnen de bakkerij-, maalderij- of patisseriewereld
Sterke expertise in grondstoffen en hun interacties binnen productieprocessen
Ervaring met receptontwikkeling, optimalisatie en industriële toepassingen
Nauwkeurig en gestructureerd in rapportering (Word, Excel, PowerPoint)
Communicatief vaardig, klantgericht en graag actief op de werkvloer en bij klanten
Talenkennis: Nederlands en Engels vlot, Frans is een plus (Duits is een extra troef)

• Een stabiele omgeving, waarin je kan blijven groeien
• Loonpakket zal worden besproken bij een gesprek bij onze klant
• Makkelijke bereikbaarheid
• Werkzekerheid

Solliciteren met cv