Functiebeschrijving
Pour l'un de nos clients situés dans le secteur de Mouscron, spécialisé dans la transformation de la viande, nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F/X) motivé et expérimenté afin renforcer l'équipe de production.
Tu apprécies la diversité des tâches, tu es fléxible en terme d'horaire et tu disposes d'une belle expérience dans ce domaine.
Tu es en charge de la préparation de différents articles dans ce secteur en passant également pas la fonction spécialité Hachoir :
Tu réalises les différentes recettes d'haché et autres salaisons (boudin, cervelas, boulettes, rôti,... )
Tu sais monter et démonter tes machines
Tu suis ton stock de viandes et de matières premières
Tu calcules les rendements avec ton responsable
Tu appliques les normes HACCP
Tu mets en valeur les produits grâce à une présentation soignée et attractive
Tu à l'aise avec ses différentes tâches, alors ce job est pour toi !
Profiel
Tu as une expérience confirmée comme charcutier ou traiteur
Tu maîtrises des techniques avec le cutter, le hachoir, et poussoir à saucisses
Tu as déjà travaillé avec une machine qui fabrique les boulettes, four industriel, cuve d'eau à cuire, friteuse
Tu es flexible en horaire de journée : (6h - 15h)
Tu respectes les règles d'hygiène et de sécurité
Ons aanbod
Van € 16 tot € 18 per uur
Salaire conforme au marché contrat fixe après une période d'intérim
Possibilité de formation pour continuer à évoluer
Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale
Horaire flexible sur 38h/sem